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[崗位職責]
1全面統(tǒng)籌公司采購管理工作，制定采購戰(zhàn)略規(guī)劃年度采購計劃及預算，結合公司業(yè)務目標(食材配送量成本控制品質要求)，優(yōu)化采購流程，提升采購效率，確保采購工作有序推進。
2負責食材供應商的開發(fā)篩選評估與管理，建立完善的供應商體系，包括供應商資質審核合作談判合同簽
3履約監(jiān)督及關系維護，保障食材供應的穩(wěn)定性安全性和性價比。4主導食材采購成本管控，通過市場調研價格談判集中采購供應鏈優(yōu)化等方式，降低采購成本，控制采購損耗，確保采購成本在預算范圍內，提升公司核心競爭力。
5嚴格把控食材品質與安全，建立健全采購品控標準，對接供應商落實食材檢驗溯源要求，杜絕不合格食材入庫，保障配送食材符合國家食品安全標準及客戶需求。
管理采購團隊，負責團隊人員的招聘培訓考核與激勵，搭建高效的采購團隊架構，明確崗位職責，提升團隊專業(yè)能力和執(zhí)行力。
6對接公司銷售運營倉儲等部門，協(xié)同推進食材采購與配送的銜接工作，及時響應客戶需求變化，解決采購過程中的各類問題(如食材短缺品質異議供應商違約等)。
7關注行業(yè)動態(tài)食材市場價格波動及政策變化(如食品安全法規(guī)農產品產地政策等)，及時調整采購策略，規(guī)避采購風險，挖掘采購優(yōu)化空間。
8完成公司交辦的其他相關工作。

[任職要求]
1專及以上學歷，采購管理供應鏈管理食品科學等相關專業(yè)優(yōu)先。5年以上食材采購管理經驗，其中3年以上同行業(yè)(食材配送餐飲供應鏈生鮮零售)采購總監(jiān)或同等崗位管理經驗。
2熟悉食材采購全流程，深入了解各類食材(蔬菜水果肉類水產糧油調料等)的市場行情產地分布品質標準及成本構成，具備豐富的供應商資源和談判技巧。
3具備強烈的成本意識和風險管控能力，擅長通過優(yōu)化采購流程整合供應商資源降低采購成本，能有效應對市場價格波動和供應鏈風險。
4嚴格遵守食品安全相關法規(guī)，具備完善的食材品控管理思路，能建立并落地采購品控體系，確保食材安全合規(guī)。
具備優(yōu)秀的團隊管理能力和領導素養(yǎng)，善于搭建團隊激勵員工，能帶領采購團隊高效完成工作目標。具備良好的溝通協(xié)調能力抗壓能力和問題解決能力，能高效對接內外部相關部門。
5誠信正直，責任心強，無不良從業(yè)記錄。具備較強的戰(zhàn)略思維和規(guī)劃能力，能結合公司發(fā)展目標制定合理的采購戰(zhàn)略。
6熟練使用辦公軟件(ExcelWordPPT等)，具備基礎的數(shù)據(jù)統(tǒng)計和分析能力。有大型食材配送企業(yè)連鎖餐飲采購管理經驗者優(yōu)先。

職位類別：

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