崗位要求:
1.根據(jù)公司和客戶需要研發(fā)產(chǎn)品(復(fù)合調(diào)味粉、調(diào)味醬、調(diào)味油、調(diào)味膏、調(diào)味汁等),并及時提報研發(fā)進度;獨立負責(zé)新產(chǎn)品開發(fā);
2. 根據(jù)產(chǎn)品的特性,制定標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)流程;
3. 對產(chǎn)品進行成本核算,并按照市場需求在產(chǎn)品經(jīng)理的要求下進行成本控制,并提高產(chǎn)品的品質(zhì)及降低產(chǎn)品的成本;
4. 獨立開展產(chǎn)品線中可持續(xù)產(chǎn)品的開發(fā);
5. 根據(jù)開發(fā)產(chǎn)品的需要,與相關(guān)部門進行溝通和協(xié)調(diào),確保所開發(fā)產(chǎn)品的順利進行;
6. 根據(jù)開發(fā)產(chǎn)品的需要,了解相應(yīng)食品法規(guī),確保研發(fā)的產(chǎn)品符合相應(yīng)的法規(guī);
7. 積極發(fā)現(xiàn)新原料、新工藝、新設(shè)備,積極提出新的產(chǎn)品改良及新產(chǎn)品設(shè)想;
8. 掌握基本的生物工程技術(shù),包括美拉德反應(yīng),酶解反應(yīng),濃縮提取反應(yīng)等;
9. 上級交待的其他任務(wù)。
任職資格 :
1. 大專以上學(xué)歷,食品相關(guān)專業(yè)畢業(yè);
2. 5年以上食品研發(fā)工作經(jīng)驗,其中3年以上調(diào)味品研發(fā)經(jīng)驗;
3、食品相關(guān)專業(yè)畢業(yè),在復(fù)合調(diào)味料行業(yè)有較資深的研發(fā)經(jīng)驗;
4、了解食品生產(chǎn)流程和質(zhì)量管理,熟悉配方研發(fā),能獨立開發(fā)新產(chǎn)品;
5、了解食品添加劑相關(guān)法律法規(guī),熟悉食品添加劑及調(diào)味品等各種原材料的理化性能及使用;
6、熟悉餐飲調(diào)味,掌握一定的咸味調(diào)味技能;
7、有較強的創(chuàng)新動手實踐能力,強的分析和解決問題能力;
1.根據(jù)公司和客戶需要研發(fā)產(chǎn)品(復(fù)合調(diào)味粉、調(diào)味醬、調(diào)味油、調(diào)味膏、調(diào)味汁等),并及時提報研發(fā)進度;獨立負責(zé)新產(chǎn)品開發(fā);
2. 根據(jù)產(chǎn)品的特性,制定標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)流程;
3. 對產(chǎn)品進行成本核算,并按照市場需求在產(chǎn)品經(jīng)理的要求下進行成本控制,并提高產(chǎn)品的品質(zhì)及降低產(chǎn)品的成本;
4. 獨立開展產(chǎn)品線中可持續(xù)產(chǎn)品的開發(fā);
5. 根據(jù)開發(fā)產(chǎn)品的需要,與相關(guān)部門進行溝通和協(xié)調(diào),確保所開發(fā)產(chǎn)品的順利進行;
6. 根據(jù)開發(fā)產(chǎn)品的需要,了解相應(yīng)食品法規(guī),確保研發(fā)的產(chǎn)品符合相應(yīng)的法規(guī);
7. 積極發(fā)現(xiàn)新原料、新工藝、新設(shè)備,積極提出新的產(chǎn)品改良及新產(chǎn)品設(shè)想;
8. 掌握基本的生物工程技術(shù),包括美拉德反應(yīng),酶解反應(yīng),濃縮提取反應(yīng)等;
9. 上級交待的其他任務(wù)。
任職資格 :
1. 大專以上學(xué)歷,食品相關(guān)專業(yè)畢業(yè);
2. 5年以上食品研發(fā)工作經(jīng)驗,其中3年以上調(diào)味品研發(fā)經(jīng)驗;
3、食品相關(guān)專業(yè)畢業(yè),在復(fù)合調(diào)味料行業(yè)有較資深的研發(fā)經(jīng)驗;
4、了解食品生產(chǎn)流程和質(zhì)量管理,熟悉配方研發(fā),能獨立開發(fā)新產(chǎn)品;
5、了解食品添加劑相關(guān)法律法規(guī),熟悉食品添加劑及調(diào)味品等各種原材料的理化性能及使用;
6、熟悉餐飲調(diào)味,掌握一定的咸味調(diào)味技能;
7、有較強的創(chuàng)新動手實踐能力,強的分析和解決問題能力;
職位類別: 調(diào)味料應(yīng)用工程師
舉報
全選
申請職位
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面議申請職位崗位職責(zé): 1、負責(zé)調(diào)味料,香精類產(chǎn)品在食品中的應(yīng)用. 2、熟悉同行業(yè)的市場主流產(chǎn)品,用公司產(chǎn)品為客戶調(diào)制出滿意的口味,協(xié)助客戶解決產(chǎn)品使用過程中遇到的問題. 3、熟悉食品原料及添加劑的應(yīng)用以及..
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面議申請職位1.熟悉復(fù)合調(diào)味料,雞精、雞汁、調(diào)味醬、火鍋湯底的生產(chǎn)工藝和產(chǎn)品開發(fā); 2.將香精、香辛料應(yīng)用到食品中的調(diào)味,適合工業(yè)化生產(chǎn)的工藝流程; 3.能夠根據(jù)客戶的需求獨立進行新產(chǎn)品開發(fā); 4.能夠通過..
- 公司規(guī)模:100 - 499人
- 公司性質(zhì):民營企業(yè)
- 所屬行業(yè):香精香料生產(chǎn)企業(yè)
- 所在地區(qū):廣東-惠州市-博羅縣
- 聯(lián)系人:莊長滿
- 手機:會員登錄后才可查看
- 郵箱:會員登錄后才可查看
- 郵政編碼:516157
工作地址
- 地址:廣東省惠州市博羅縣楊僑鎮(zhèn)工業(yè)區(qū)






